Vin Nature viinitukku Oy • Martinkyläntie 54, PL 165, 01721 Vantaa • Puh (09) 5479 6820 • Fax (09) 5479 6821 • vinnature@vinnature.fi
 • Etusivu Ranskan laatuviinit aidoimmillaan  
Viinit
Viinitilat
Viinikauppa
Esittelyssä
Viinit Alkossa
Ravintolauutuudet
Löydöt ja suosikit
Ajankohtaiset
Viiniklubi
Palaute


"En tiedä mitään vakavampaa täällä maan päällä kuin viinin viljeleminen."

Voltaire (ranskalainen filosofi ja kirjailija, 1694-1778)


 

Esittelyssä
Artikkelit

Béatrice ja Sébastien Fillon
Olivier Jeantet
Mireille ja Pierre Mann
Agnès ja Denys Armand
Julien Mareschal
Paratiisin köynnökset
Luc Bauer
Marine Roussel
Lucie Fourel
Elisabeth ja Marie-Laurence Saladin


Arkisto

Elisabeth ja Marie-Laurence Saladin
 
Domaine Saladin, Ardèche (Rhône)
03/05/2016
 

On vaikea löytää viinitilaa, jolla olisi yhtä vanhat ja väkevät perinteet kuin Domaine Saladinilla. Se sijaitsee Rhônen laaksossa Saint Marcel d’Ardèchen kylässä. Viinitila on kulkenut vuodesta 1422 isältä pojalle ja nyt ensimmäistä kertaa isältä tyttärille. Kolmikymppiset siskokset Marie-Laurence ja Elisabeth ovat peräti 21. sukupolvi, joka jatkaa Saladinin viinitilaa! He viljelevät noin 15 rypälelajiketta, joista osa on erittäin harvinaisia. Hyvin hoidetut palstat ovat olleet aina luomuviljeltyjä. Viinivalikoima on persoonallinen ja harvinaisen hienostunut kokonaisuus.

Paul 2014
Côtes du Rhône
Domaine Saladin, Elisabeth ja Marie-Laurence Saladin
Punaviini
Rypäleet (yhteisistutuksessa!): Grenache Noir ja Clairette Blanche
Luomutuote (aina ollut)
Ravintolamyynnissä (tuotenro 2920)

Intensiivinen tuoksu ; siinä on hedelmäisyyttä (mansikkaa) ja hieman kukkaisia aromeja (orvokkia). Maku on voimakas (karhunvatukkaa), mutta raikas ja rakenteeltaan samettinen. Rapea ja maukas viini.

La Chaveyron 1422 vuosikerta 2012
Domaine Saladin, Elisabeth ja Marie-Laurence Saladin
Punaviini
Rypäleet: Syrah ja Viognier
Luomutuote (aina ollut)
Ravintolamyynnissä (tuotenro 2922)

Viini on saanut nimensä siitä, että rypäleet viljellään ensimmäisellä Saladinin perheen viinipalstalla, joka on hankittu vuonna 1422.

Ensin tuoksussa on aistittavissa mustakirsikkaa, sitten viiniin kehittyy miellyttäviä luumuhillon, nahkan, yrttien ja heinän aromeja.

Haut Brissan 2010
Domaine Saladin, Elisabeth ja Marie-Laurence Saladin
Punaviini
Rypäle: Grenache Noir (erittäin vanhat viiniköynnökset)
Luomutuote (aina ollut)
Ravintolamyynnissä (tuotenro 2923)

Tuoksu on moniulotteinen, siinä on voimakkaita karhunvatukan ja kaakaon aromeja. Viinin saatua ilmaa siihen kehittyy myös notkeita aniksen, mintun, pippurin ja viikunahillon aromeja. Tässä 100 % Grenache-viinissä on hieno, sileä rakenne. Jännittävä viini.

 
 





Väkevien tuotteiden tiedot sekä viinikauppa on tarkoitettu vain ammattilaisille





Etusivu | Viinifilosofiamme | Uutiskirje | Omat tiedot | Käyttöehdot