Vin Nature viinitukku Oy • Martinkyläntie 54, PL 165, 01721 Vantaa • Puh (09) 5479 6820 • Fax (09) 5479 6821 • vinnature@vinnature.fi
 • Etusivu Ranskan laatuviinit aidoimmillaan  
Viinit
Viinitilat
Viinikauppa
Esittelyssä
Viinit Alkossa
Ravintolauutuudet
Löydöt ja suosikit
Ajankohtaiset
Viiniklubi
Palaute


"En tiedä mitään vakavampaa täällä maan päällä kuin viinin viljeleminen."

Voltaire (ranskalainen filosofi ja kirjailija, 1694-1778)


 

Esittelyssä
Artikkelit

Béatrice ja Sébastien Fillon
Olivier Jeantet
Mireille ja Pierre Mann
Agnès ja Denys Armand
Julien Mareschal
Paratiisin köynnökset
Luc Bauer
Marine Roussel
Lucie Fourel
Elisabeth ja Marie-Laurence Saladin


Arkisto

Paratiisin köynnökset
 
Dominique Lucas, Les Vignes de Paradis, Ballaison (Savoie)
06/10/2016
 

Itseoppineen viininviljelijän poika, Dominique Lucas, vietti lapsuutensa Bourgognessa ja jäi sinne töihin vielä 14 vuodeksi. Kun häntä alkoi « inhottaa » kemiallisten aineiden käyttö Grand Cru –viinien viljelyssä, perusti hän oman viinitilansa Les Vignes de Paradis v. 2008 Genevenjärven rannalle, Savoien maakuntaan. Vuonna 2010 hän peri isältään 2 ha viinitarhan Pommardin vaiheilta Bourgognessa. Nykyään Dominique jakaa aikansa näiden kahden biodynaamisesti viljellyn viinitilansa välillä. Saadakseen tavoittelemansa piirteet viineihin, hän omistautuu työlleen kuin taidekäsityöläinen!

Tyyliltään ja laadultaan Dominiquen viinit kuuluvatkin koko Savoien sykähdyttävimpiin!

Myynnissä olevat Dominiquen viinit

Chasselas Quintessence 2015
AC Vin de Savoie
Rypäle: Chasselas
Luomutuote (biodynaaminen)
Kuiva valkoviini
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3061)

Täydellinen viini, kun haluaa tutustua Chasselas-rypäleeseen. Tyyliltään tyypillistä Dominique Lucasta: puhdasarominen ja raikas. Tuoksu on mineraalinen ja miellyttävä; päärynää, mantelia, inkivääriä ja ripaus pippuria. Täyteläistä makua tasapainottaa hieno mineraalisuus.

Un Matin face au Lac 2015
AC Vin de Savoie
Rypäle: Chasselas
Luomutuote (biodynaaminen)
Kuiva valkoviini
Kypsytetty munanmuotoisessa tankissa
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3054)

« Aamu järven rannalla » tarjoaa tuoksujen sinfonian: omenaa, keltaluumua, kukkia, raparperiä, mantelia ja pippuria. Maussa aprikoosia ja pehmeää mausteisuutta, suutuntuma on upean öljyinen ja mineraalinen. Mikä notkeus ja hienostuneisuus! Ihanteellinen suuriin ruokahetkiin.

Pinot Noir Now or never 2015
AC Vin de Savoie
Luomutuote (biodynaaminen)
Kuiva roseeviini
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3063)

Tämä 100-prosenttisesti Pinot Noirista tehty rosee on upea yllätys! Tuoksu on hennon kukkainen, mansikkainen, tuoretta leipää. Maku on yhtä herkullinen: siinäkin mansikkaa sekä hunajaa. Voimakas ja raikas ruokaviini. Vau!

Pinot Noir Et pourquoi pas... 2015
AC Vin de Savoie
Luomutuote (biodynaaminen)
Punaviini
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3062)

Todella tumma Pinot Noiriksi ! Tuoksu on harmoninen yhdistelmä kaakaota, vaniljaa ja kirsikkahilloa. Suutuntuma on runsas ja silkkinen. Lempeä ja pehmeä!

 
 





Väkevien tuotteiden tiedot sekä viinikauppa on tarkoitettu vain ammattilaisille





Etusivu | Viinifilosofiamme | Uutiskirje | Omat tiedot | Käyttöehdot