Vin Nature viinitukku Oy • Martinkyläntie 54, PL 165, 01721 Vantaa • Puh (09) 5479 6820 • Fax (09) 5479 6821 • vinnature@vinnature.fi
 • Etusivu Ranskan laatuviinit aidoimmillaan  
Viinit
Viinitilat
Viinikauppa
Esittelyssä
Viinit Alkossa
Ravintolauutuudet
Löydöt ja suosikit
Ajankohtaiset
Viiniklubi
Palaute
Ravintolauutuudet
Artikkelit

Taatusti puhtaita makuja!
Nyt on juhlan aika!
Uutuuksia Languedocista
Uutuuksia Jurasta, Savoiesta ja Bugeysta
Chenin Blanc Les Borderies
Makea Chenin Blanc ja syksyn jälkiruokaherkut
Nyt on Sauvignon Blancin aika!
Raikkaat ja eloisat viinit Ranskan Baskimaalta
Le Sylphe 2011
Saveur de Pommier Méthode Traditionnelle Brut


Arkisto

Le Sylphe 2011
 
Ihastuttavaa Cabernet Franc –viiniä!.
05/05/2016
 

Matthieu Bouchetin nyt jo edesmennyt isä, François, oli biodynaamisen viljelyn ja viininteon pioneeri ja toimi konsulttina monelle huipputuottajalle (Romanée-Conti, Leroy, Leflaive, Chapoutier). Perhetilaa on viljelty biodynaamisin periaattein jo vuodesta 1962! Köynnökset ovat seudulla vanhimmasta päästä ja ne kasvavat huokoisen tuffeau-kalkkikiven päällä, joka toimii erinomaisena ”salaojana”. Mathieu käyttää villihiivoja, eikä viinejä kirkasteta tai suodateta. Viinejä vanhennetaan 2 vuotta suurissa tammitynnyreissä, jotka eivät anna juuri ollenkaan tammen aromia viiniin.

Le Sylphe 2011
Domaine Bouchet, Matthieu ja Sylvanie Bouchet (Anjou, Loire)
Punaviini
Rypäle: Cabernet Franc
Luomuviini (biodynaaminen)
Ravintolamyynnissä (tuotenro 2840)

Ranskan vanhin biodynaaminen viinitila tekee ihastuttavaa Cabernet Franc –viiniä. Hienossa tuoksussa mustaherukkahyytelön ja pippurin aromeja, hiukan lakritsaa ja suklaata. Lihaisa suutuntuma. Aromaattinen ja upean tasapainoinen viini.  

 
 





Väkevien tuotteiden tiedot sekä viinikauppa on tarkoitettu vain ammattilaisille





Etusivu | Viinifilosofiamme | Uutiskirje | Omat tiedot | Käyttöehdot