Vin Nature viinitukku Oy • Martinkyläntie 54, PL 165, 01721 Vantaa • Puh (09) 5479 6820 • Fax (09) 5479 6821 • vinnature@vinnature.fi
 • Etusivu Ranskan laatuviinit aidoimmillaan  
Viinit
Viinitilat
Viinikauppa
Esittelyssä
Viinit Alkossa
Ravintolauutuudet
Löydöt ja suosikit
Ajankohtaiset
Viiniklubi
Palaute
Ravintolauutuudet
Artikkelit

Taatusti puhtaita makuja!
Nyt on juhlan aika!
Uutuuksia Languedocista
Uutuuksia Jurasta, Savoiesta ja Bugeysta
Chenin Blanc Les Borderies
Makea Chenin Blanc ja syksyn jälkiruokaherkut
Nyt on Sauvignon Blancin aika!
Raikkaat ja eloisat viinit Ranskan Baskimaalta
Le Sylphe 2011
Saveur de Pommier Méthode Traditionnelle Brut


Arkisto

Makea Chenin Blanc ja syksyn jälkiruokaherkut
 
Le Grand Poirier 2014 on uskomattoman raikas ja kauniin tasapainoinen viini
11/08/2016
 

Kesän jäädessä pelkäksi kauniiksi muistoksi on aika suuntautua upeisiin syksyn viineihin. Tähän vuodenaikaan erityisen hyviltä maistuvat Loiren alueen Chenin Blancit. Makea Montlouis maistuu Conference-päärynältä ja uuniomenalta. Miellyttävä tasapaino hunajan, sitruksen ja mineraalisuuden välillä—siis hyvä valinta korostamaan syksyn makuja! Rehevän raikkautensa ansiosta se sopii täydellisesti Tarte Tatinin (omenaa, päärynää tai mangoa) tai lukuisten jälkiruokien kanssa: rustiikki omena– ja mustikkapiirakka, päärynä- ja manteli-moelleux, kurpitsa-crème brulée, ohra-omenamurupaistos, île floattante praliineilla tai inkivääripäärynät sitruunakeksien kera. Makea Chenin Blanc rakastaa myös sitruunaruohoa, kanelia, minttua, lakritsia, sitruunan– ja appelsiininkuorta, vaniljaa, sahramia, rautayrttiä ja hunajaa. Kun miettii viiniä, joka sopii jälkiruokien kanssa, mieleen tulee yllättävän usein Loiren makea Chenin Blanc!

Le Grand Poirier 2014
Clémence ja Xavier Weisskopf, Le Rocher des Violettes
Montlouis, Loire
Makea passerillage- ja jalohomevalkoviini
Rypäle: Chenin Blanc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 2948)

Tiivis tuoksu; kypsää päärynää, hunajaa ja eksoottisia hedelmiä. Uskomattoman raikas viini, kauniin tasapainoinen. Kypsytyspotentiaalia vähintään 30 vuotta.

 
 





Väkevien tuotteiden tiedot sekä viinikauppa on tarkoitettu vain ammattilaisille





Etusivu | Viinifilosofiamme | Uutiskirje | Omat tiedot | Käyttöehdot