Vin Nature viinitukku Oy • Martinkyläntie 54, PL 165, 01721 Vantaa • Puh (09) 5479 6820 • Fax (09) 5479 6821 • vinnature@vinnature.fi
 • Etusivu Ranskan laatuviinit aidoimmillaan  
Viinit
Viinitilat
Viinikauppa
Esittelyssä
Viinit Alkossa
Ravintolauutuudet
Löydöt ja suosikit
Ajankohtaiset
Viiniklubi
Palaute
Ravintolauutuudet
Artikkelit

Luvassa puhtaita makuja!
Nyt on juhlan aika!
Uutuuksia Languedocista
Uutuuksia Jurasta, Savoiesta ja Bugeysta
Chenin Blanc Les Borderies
Makea Chenin Blanc ja syksyn jälkiruokaherkut
Nyt on Sauvignon Blancin aika!
Raikkaat ja eloisat viinit Ranskan Baskimaalta
Le Sylphe 2011
Saveur de Pommier Méthode Traditionnelle Brut


Arkisto

Luvassa puhtaita makuja!
 
Luomuviiniuutuuksia Loiresta
01/08/2017
 
Vin Naturen Loiren luomuviiniviikot 2017

Vin Nature kutsuu huviretkelle Ranskan sydämeen, vehreään Loiren laaksoon. Loire on Ranskan suurin joki, joka soljuu täysin vapaana peräti 1000 kilometrin matkan. Ranskan puutarhana tunnetun jokilaakson maisemat vaihtelevat avarista jokinäkymistä pikkukylien idylliin. Monipuolisen luontonsa, pitkän kulttuurihistoriansa ja kuuluisien linnojensa ansiosta Loiren laakso on nimetty Unescon maailmanperintökohteeksi. Yksi kulttuurin ilmentymä on vanha viininviljelyperinne: omaleimaiset viinialueet seuraavat toinen toistaan. Täällä viininteko todella osataan!

Loiren luomuviiniviikoille on koottu houkutteleva valikoima aitoja, luonnonkauniita ja raikkaita viinejä. Suurin osa alueen rypäleistä on edustettuina: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, Romorantin jne. Loiren laakso on kiehtova alue, sillä sen ehtymättömästä aarreaitasta tulevat valko- ja punaviinit on kuin luotu hienostuneiden ja kevyiden ruokalajien kumppaniksi.


Kaikki viiniuutuudet ovat luomutuotteita (biodynaamisia).


VALKOVIINIT

La Petite Vertu 2016
Odile Verdier ja Jacky Logel
AC Côtes du Forez
Rypäle: Viognier
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3207)
Varastossa

Viognier-viinit ovat joskus turhankin äiteliä, mutta tämä 500 m korkeudessa vaaleanpunaisella graniittimaaperällä kasvanut viini on hyvin elegantti ja eloisa. Tuoksu on raikas ja persikkainen. Suutuntuma herkullinen ja hedelmäinen (päärynää ja karviaista), raikas ja rapea.

Romo 2015
Jocelyne ja Michel Gendrier, Domaine des Huards
AC Cour Cheverny
Rypäle: Romorantin
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3214)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Rehti ja tasapainoinen tuoksu: hillottua raparperia, päärynää ja hiukan mausteisuutta. Myös maussa raparperia, hiven sitrusaromeja, hyvin raikas kokonaisuus. Täydellinen viini Romorantin-rypäleeseen tutustumiseksi.

Les Fossiles 2016
Denis Jamain, Domaine de Reuilly
AC Reuilly
Rypäle: Sauvignon Blanc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3196)
Varastossa

Viinillä on klassinen Sauvignon Blanc –tuoksu. Mustaherukanlehteä, sitrushedelmää, aavistus nokkosta ja muskottipähkinää. Maku on mineraalinen ja raikas, aromit päärynää ja sitrushedelmiä. Ihastuttava ja tyypillinen Sauvignon Blanc!

Pure 2016
Jocelyne ja Michel Gendrier, Domaine des Huards
AC Cheverny
Rypäleet: Sauvignon Blanc ja Chardonnay
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3215)
Varastossa

Moniulotteinen yrttinen tuoksu (kuivaa heinää, mustaherukanlehteä), hedelmäinen (luumua) ja kukkainen. Runsaasti luonnetta ja hedelmäisyyttä (sitrushedelmiä, karviaishilloa). Viini on raikas, notkea ja hyvin luonnollinen. Onnistunut liitto Sauvignon Blancin raikkauden ja Chardonnayn pyöreyden välillä.

Feuille d’Or 2014
Catherine ja Philippe Delesvaux
AC Anjou
Rypäle: Chenin Blanc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3190)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Hieno klassisen hedelmäinen Chenin Blancin tuoksu (päärynää), hiukan hunajaisia aromeja. Maku on voimakas ja raikas, aromipaletissa päärynää sekä hassel- ja muskottipähkinää.

Menetou Salon 2015
Domaine Philippe Gilbert
AC Menetou Salon
Rypäle: Sauvignon Blanc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3199)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Puhdasarominen ja hienostunut tuoksu (greippiä, sitruunankuorta). Erittäin hieno rakenne ja suutuntuma, herkkä ja kypsä viini. Hyvä hapokkuus hivelee miellyttävästi makunystyröitä.

Les Chênes 2015
Denis Jamain, Domaine de Reuilly
AC Reuilly
Rypäle: Sauvignon Blanc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3197)
Varastossa

Tässäpä elegantisti tammitettu viini niin tuoksun kuin makunsakin puolesta! Tuoksussa on sitrushedelmiä ja kukkaisuutta, hiukan toffeeta. Öljymäinen, silkkinen suutuntuma, hieno mineraalisuus. Charmikas Sauvignon Blanc.

La Haute Pinglerie 2013
Jocelyne ja Michel Gendrier, Domaine des Huards
AC Cheverny
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3216)
Varastossa

Tuoksu on monisävyinen (mehiläisvahaa, tuoretta mansikkaa, päärynää, hieman yrttisiä ja kukkaisia aromeja). Suutuntuma todella öljymäinen ja silti hyvin raikas, aromeissa dominoi nektariini ja ripaus mantelia. Eleganssia!

François Ier 2012
Jocelyne ja Michel Gendrier, Domaine des Huards
AC Cour Cheverny
Rypäle: Romorantin
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3213)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Tuoksu on elegantin hunajainen, lisäksi hunajamelonin ja mesiangervon aromeja. Hyvä raikkaus, maku voimakas, aromeissa hasselpähkinää ja lopuksi raparperia. Harvinaisesta Romorantin-rypäleestä tehty viini on yhtä lailla harmoninen kuin omaperäinenkin.

PUNAVIINIT

La Volcanique 2016
Odile Verdier ja Jacky Logel
AC Côtes du Forez
Rypäle: Gamay
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3205)
Varastossa

Tämä Gamay-viini on peräisin vulkaaniselta palstalta, mikä on antanut sille hämmästyttävän persoonallisuuden: tuoreiden hedelmien aromit ovat harvinaisen voimakkaat. Tuoksu on eloisa, mustikkainen ja kirsikkainen, mukana ripaus katajanmarjaa. Suussa voimakas vadelmaisuus tuntuu melkein ”makealta”, jälkimaku kuitenkin raikas. Todellinen herkku.

Saumur Champigny 2015
Florence ja Jean-Pierre Chevallier, Château de Villeneuve
AC Saumur Champigny
Rypäle: Cabernet Franc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3236)
Varastossa

Herkullinen Cabernet Franc –viini. Jean-Pierre Chevallier on halunnut houkutella hedelmäisyyden ja notkeuden esiin, ja onnistunut siinä mainiosti! Ihanan houkutteleva kirsikkainen tuoksu, jossa vähän savuisuutta. Maussa karhunvatukan aromeja myötäilevät notkeat ja samettiset tanniinit.

Les Chênes 2015
Denis Jamain, Domaine de Reuilly
AC Reuilly
Rypäle: Pinot Noir
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3198)
Varastossa

Tyylikäs tuoksu; metsämansikkaa, rusinaa, vaniljaa, hiukan pippuria ja tervaa. Samettinen suutuntuma, hienot tanniinit. Raikkaat kirsikan ja vadelman aromit. Ihastuttava Pinot Noir.

Peu Muleau 2014
Stéphanie ja Emmanuel Caslot, Domaine de la Chevalerie
AC Bourgueil
Rypäle: Cabernet Franc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3188)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Tuoksussa mustakirsikkaa, vähän savuisuutta ja mausteisuutta. Suutuntuma on samettinen, rehti ja virkistävä. Maku hedelmäinen (mustakirsikkaa). Miellyttävä viini!

Chevalerie 2008
Stéphanie ja Emmanuel Caslot, Domaine de la Chevalerie
AC Bourgueil
Rypäle: Cabernet Franc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3181)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Tuoksu on aromaattinen ja miellyttävä, siinä havaittavissa kuivattua luumua, mesimarjaa, kukkaisuutta. Suutuntuma on täyteläinen ja lempeä. Viinissä on raikkautta, hedelmäisyyttä (karhunvatukkaa) ja hieman maukasta suklaisuutta. Erinomainen Bourgueil’n vuosikerta, jota on kärsivällisesti kypsytetty kellarissa vuoteen 2014 saakka.

Busardières 2007
Stéphanie ja Emmanuel Caslot, Domaine de la Chevalerie
AC Bourgueil
Rypäle: Cabernet Franc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3179)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Tuoksu on hedelmäinen ja voimakas (mansikkaa, kuivattuja luumuja). Suutuntuma on täyteläinen ja samettinen, maussa löytyy mansikkaa ja hieman pippurisuutta. Elegantti Cabernet Franc –viini.

Vin de Garde 2005
Stéphanie ja Emmanuel Caslot, Domaine de la Chevalerie
AC Bourgueil
Rypäle: Cabernet Franc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3189)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Miellyttävästi kehittynyt tuoksu: kypsää vadelmaa, mausteita, aavistus aluskasvillisuutta ja nahkaa. Suutuntuma on samettinen ja raikas, maussa karhunvatukkaa ja tummaa suklaata. Tosi hieno Cabernet Franc.

Grand Mont 2012
Stéphanie ja Emmanuel Caslot, Domaine de la Chevalerie
AC Bourgueil
Rypäle: Cabernet Franc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3187)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Tuoksu on upea ja herkkä; mansikkaa, variksenmarjalikööriä, orvokkia, häivähdys pippuria ja kahvia. Suutuntuma on täyteläinen ja herkullisen hedelmäinen, jälkimaku hyvin raikas. Häikäisevän hieno!

Le Grand Clos 2015
Florence ja Jean-Pierre Chevallier, Château de Villeneuve
AC Saumur Champigny
Rypäle: Cabernet Franc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3238)
Varastossa

Tuoksu on erittäin hienostunut ja kukkainen. Aromeina kamferia, vaniljaa, hiukkasen makeutta (mansikkaa). Maku on pehmeä ja tasapainoinen. Suuri viini.

MAKEAT VIINIT

Les Clos 2015
Catherine ja Philippe Delesvaux
AC Coteaux du Layon
Rypäle: Chenin Blanc
Ravintolamyynnissä (tuotenro 3195)
Saapuu varastoon 31.8.2017

Tuoksu muistuttaa omenaista Tarte tatin –piirakkaa, myös lakan aromeja. Maku on raikas, aromipaletissa paahtovanukasta ja aprikoosia.

 
 





Väkevien tuotteiden tiedot sekä viinikauppa on tarkoitettu vain ammattilaisille





Etusivu | Viinifilosofiamme | Uutiskirje | Omat tiedot | Käyttöehdot