Vin Nature viinitukku Oy • Martinkyläntie 54, PL 165, 01721 Vantaa • Puh (09) 5479 6820 • Fax (09) 5479 6821 • vinnature@vinnature.fi
 • Etusivu Ranskan laatuviinit aidoimmillaan  
Viinit
Viinitilat
Viinikauppa
Esittelyssä
Viinit Alkossa
Ravintolauutuudet
Löydöt ja suosikit
Ajankohtaiset
Viiniklubi
Palaute
Löydöt ja suosikit
Artikkelit

Xavier ja Mathieu Ledogar
Isabelle ja Eric Perret
Bruno Dangin
Annick ja Pascal Quénard
Houkuttelevat Chenin Blancit juhlistavat kesän loppua
Raikas ja herkullinen kupliva Gaillacista
Loin de l’Oeil 2014
Hieno Sancerre-viini!
Elegantti Malbec!
Marie Kattalin 2012


Arkisto

Houkuttelevat Chenin Blancit juhlistavat kesän loppua
 
Les Borderies on loistava juustoviini
11/09/2016
 

Xavier Weisskopfin puolikuiva Chenin Blanc Les Borderies on viehättävä ja herkkä viini, jolla on pähkinäinen, kukkainen ja hunajainen luonne. Sen täyteläisiä päärynäaromeja tasapainottaa hyvä hapokkuus ja juuri sellainen mineraalisuus, joka on niin nautittavaa parhaissa Loiren alueen Chenin Blanceissa. Les Borderies on puhdasarominen ja raikkaan puolikuiva. Se yhdistyy mainiosti mitä erilaisimpiin ruokalajeihin!

Les Borderies on loistava juustoviini: se sopii ihanasti suolaisten ja kermaisten sinihome- tai vieläkin voimakkaampien juustojen kanssa (esim. Munster). Toisaalta se on upea pari lampaanmaitojuustojen kanssa (esim. pitkään kypsytetyt Ossau-Iraty tai Ardi-Gasna), joilla on kevyet kukkaiset aromit, marjaisuutta ja raikas, pähkinäinen maku.

Les Borderies 2014
Clémence ja Xavier Weisskopf, Le Rocher des Violettes
Montlouis, Loire
Puolikuiva valkoviini
Rypäle: Chenin Blanc
Luomuviini
Ravintolamyynnissä (tuotenro 2947)

Chenin Blancin tyypilliset aromit tuntuvat tuoksussa : kypsää päärynää, akasiankukkaa, hieman tuoretta inkivääriä. Maku on hedelmäinen, puhdasarominen, vailla raskautta. Vastustamaton nektari omaperäisiin ja maukkaisiin ateriayhdistelmiin, niin kuin vain parhaat puolikuivat Chenin Blancit pystyvät taipumaan.

 
 





Väkevien tuotteiden tiedot sekä viinikauppa on tarkoitettu vain ammattilaisille





Etusivu | Viinifilosofiamme | Uutiskirje | Omat tiedot | Käyttöehdot